1. Handgemaachte Kaffi erfuerdert vill Béierausrüstung, a erfuerdert qualifizéiert Erfahrung a räich Wëssen iwwer Kaffi.Häng Ouer Kaffispuert vill Brauschrëtt.
2. Et ginn ze vill handgemaachte Kaffisbrauerei Ausrüstung, déi net bequem ass ze droen wann se erausgoen, während d'Ouer Kaffi Sakass liicht a praktesch, wat bequem ass ze droen wann Dir erausgeet.
3. D'Brauzäit ass anescht. D'Brouzäit vum hängenden Ouer Kaffi ass ongeféier 4 Minutten, an déi vu Kaffi mat Hänn ass bannent 2 Minutten.
4. D'Degustatiounsperiod vum hängenden Ouer Kaffi ass méi kuerz wéi dee vu Kaffisbounen mat Hänn, well d'Gebitt vum Kontakt mat der Loft nom Schleifen an de Kaffispulver och eropgeet, an den Aroma vu Kaffi kann einfach entkommen, wat de Goût beaflosst.
Op d'mannst Kaffisschleifer a Kaffisextraktoren sinn néideg fir Kaffi ze gräifen, während Kaffi mat Oueren nëmmen e Pot waarmt Waasser brauch. Wéi och ëmmer, Kaffisbounen si ganz einfach mat Loft ze reagéieren, dat heescht Oxidatioun. Kaffisbounen, déi a feine Pulver gemoolt sinn, si méi ufälleg fir Oxidatioun, well d'Uewerfläch ass staark erhéicht, an d'Oxidatioun bréngt d'Flucht vum Kaffisaroma an de Verloscht vum Kaffisaroma. Dofir, aus der Perspektiv vun der Frëschheet, muss frësch gemalen Kaffi besser sinn wéi Ouer Kaffi hänken. Mat de selwechte Bounen an déiselwecht Extraktiounsbedéngungen, frësch gemalen Kaffi wäert e bësse bessere Goût hunn wéi hängend Ouer Kaffi. Am Sënn vun dréchen Aroma, naass Aroma, Geschmaach an Nogeschmaach ass et besser wéi Ouer Kaffi ze hänken.
Post Zäit: Mar-14-2023